Description du poste

Notre client, grand groupe de distribution française, recherche pour l'un de ses magasins en Bretagne, un(e) Responsable de Cave (vins et spiritueux).

Vos missions :

Gérer, développer et assurer la tenue du point de vente en accord avec la stratégie du groupe.
Atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs, optimiser les indicateurs de performance.
Former, accompagner et développer sa collaboratrice caviste.
Garantir un service Premium et développer le fichier client.
Mener les achats suivant le budget alloué, garantir le niveau de marge attendu.

Profil recherché

Expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire.
Expertise confirmée en spiritueux et vins.
Fort leadership.
Goût pour le terrain et l'opérationnel.
Maîtrise des indicateurs de performance et des outils de gestion Retail.

Poste en CDI, basé à Fouesnant en Bretagne

Contact

Pascal Marc-Surat

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